Przepisy: szybkie penne ze szpinakiem

Jest głód, trzeba się go szybko pozbyć a ma być zdrowo? Po drodze do domu złap w sklepie za szpinak, ser feta i pomidora, a resztę miejmy nadzieję znajdziesz w swojej kuchni! I jeszcze mała a jakże ważna rzecz, o której powiadomił mnie przyjaciel: pamiętajcie, żeby wymawiać „penne” przez dwa „n”, bo przez jedno to po włosku… penis. Lesbijki, miejcie się na baczności! :)

Składniki (2 porcje):
180-200g pełnoziarnistego penne
150g świeżego szpinaku
80-100g sera feta półtłustego
1 średni pomidor
1 średnia cebula
4 ząbki czosnku
sól, pieprz
oliwa

Przygotowanie:
Makaron wrzucamy do osolonego wrzątku. Myjemy szpinak i dobrze go odsączamy. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a czosnek przeciskamy przez praskę. Smażymy je na rozgrzanej oliwie i wrzucamy szpinak. Po ok. 5 minutach wrzucamy pokrojone w kostkę pomidory i smażymy jeszcze przez chwilę. Na końcu dodajemy drobno pokrojony ser feta i doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy to dokładnie z ugotowanym makaronem i można jeść!