Piątek, 08.11.2013 10:42
Przepisy: jesienny gulasz
Vegestrefa mery-vine
Tego jeszcze na Queer.pl nie było! Lubicie gotować? Zapraszamy do naszego kuchennego cyklu. Dziś przedstawiamy mery-vine i jej wegetariańskie przepisy: tym razem rozgrzewający gulasz. Zapraszamy Was do dzielenia się z nami Waszymi ulubionymi - sprawdzonymi przepisami!
Składniki:
3 szkl. wody
3 średnie ziemniaki
1 duży słodki ziemniak
1 duża marchew
1 średnia cukinia
1 duża papryka czerwona
2 łodygi selera naciowego
1 duża cebula
2 duże ząbki czosnku
2 średnie pomidory
1 puszka krojonych pomidorów
1 puszka czerwonej fasolki
1 szkl. soczewicy czerwonej
1 kostka warzywna eko
chilli, kurkuma, zioła prowansalskie
natka pietruszki
sól, pieprz
olej
Przygotowanie:
Cebulę i czosnek drobno siekamy. Ziemniaki, marchewkę, paprykę, cukinię, seler naciowy i pomidory kroimy w średniej wielkości kostkę. W dużym garnku rozgrzewamy olej, szklimy na nim cebulkę i czosnek. Następnie dodajemy ziemniaki, marchew, paprykę, cukinię i selera. Smażymy na delikatnym ogniu przez kilka minut. Po tym czasie dodajemy pomidory świeże i te z puszki, fasolkę, soczewicę i zalewamy całość wodą z dodatkiem przypraw. Garnek przykrywamy pokrywką i gotujemy gulasz ok. 20 minut na małym ogniu.
Wystarczy już tylko przystroić natką pietruszki i zajadać! Świetnie smakuje z dodatkiem przyprawy antyrakowej.
3 szkl. wody
3 średnie ziemniaki
1 duży słodki ziemniak
1 duża marchew
1 średnia cukinia
1 duża papryka czerwona
2 łodygi selera naciowego
1 duża cebula
2 duże ząbki czosnku
2 średnie pomidory
1 puszka krojonych pomidorów
1 puszka czerwonej fasolki
1 szkl. soczewicy czerwonej
1 kostka warzywna eko
chilli, kurkuma, zioła prowansalskie
natka pietruszki
sól, pieprz
olej
Przygotowanie:
Cebulę i czosnek drobno siekamy. Ziemniaki, marchewkę, paprykę, cukinię, seler naciowy i pomidory kroimy w średniej wielkości kostkę. W dużym garnku rozgrzewamy olej, szklimy na nim cebulkę i czosnek. Następnie dodajemy ziemniaki, marchew, paprykę, cukinię i selera. Smażymy na delikatnym ogniu przez kilka minut. Po tym czasie dodajemy pomidory świeże i te z puszki, fasolkę, soczewicę i zalewamy całość wodą z dodatkiem przypraw. Garnek przykrywamy pokrywką i gotujemy gulasz ok. 20 minut na małym ogniu.
Wystarczy już tylko przystroić natką pietruszki i zajadać! Świetnie smakuje z dodatkiem przyprawy antyrakowej.
Komentarze (0)
HEJT STOP!Zapoznaj się z warunkami dodawania komentarzy
Komentuj
Inne tematy
